ワイン 寒い時期にはホットワインで温まろう！簡単に作れるレシピを紹介
ワインと言うと、日本では常温のままか冷やして飲む方法が一般的に知られていますが、温めて飲む「ホットワイン」という飲み方があるのをご存じでしょうか？ 近年ではホットワインの認知度が高まり、洋食系の飲食店やイベント会場で目にする機会も増えてきま...
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日本酒 日本酒の出汁割りとは？おうちでの作り方のポイントを紹介
日本酒と言えば、常温や熱燗、冷酒のように、異なる温度帯でそれぞれの味わいを楽しめるお酒であることがよく知られています。 素材の味そのままに、何も混ぜずにストレートで飲むというイメージが強い方もいらっしゃるかもしれませんが、近年では日本酒と相...
フルーツ シャインマスカットの旬の時期は？産地や選び方を解説
パリッとした食感で食べ応えがあり、上品な甘みとジューシーな果汁が魅力の「シャインマスカット」。種がなく、皮ごと食べられることから、幅広い世代に大人気のフルーツです。 しかし、シャインマスカットは他のフルーツよりも高価なので、「できるだけ旬の...
日本酒 大吟醸酒とは？吟醸酒や純米酒との違いを解説
日本酒の中には「大吟醸」と呼ばれるものがありますが、大吟醸酒とはどのような日本酒なのか、詳しく説明できないという方も多いのではないでしょうか？ また、日本酒にはその他にも「吟醸酒」や「純米酒」などもありますが、それぞれ原料や製造方法に違いが...
日本酒 さくらんぼは山形県が日本一！収穫時期や美味しい品種を紹介
口にいれると弾けるような食感とともに、甘酸っぱい味わいが口いっぱいに広がる「さくらんぼ」は、見た目も可愛くて贈り物にもぴったりのフルーツです。 このさくらんぼの収穫量が日本国内で最も多いのは、フルーツ王国でも知られる山形県！実に国内の約7割...
日本酒 日本酒がフルーティな味になる理由とは？おすすめの飲み方も紹介
和食や洋食、イタリアンなど、さまざまな料理と相性が良い日本酒。 日本酒は種類も豊富ですが、中でもフルーティな日本酒は華やかな香りと洗練された味わいが楽しめます。 また、フルーティな日本酒はスッキリした口あたりでクセも少ないので、日本酒をはじ...
フルーツ さくらんぼは栄養価の高いフルーツ！美味しい食べ方や保存方法を紹介
コロンとした見た目が愛らしく、甘みと酸味のバランスが絶妙なさくらんぼ。 老若男女問わず人気のフルーツですが、実はたくさんの栄養を含んでいることをご存じでしょうか？ さくらんぼにはビタミンやミネラル、カリウム、鉄分などの豊富な栄養素が含まれて...
日本酒 山形県のおすすめ酒蔵7選！山形のお酒が美味しい理由も紹介
豊かな水や気候に恵まれた山形県では、日本酒造りに適した質の高いお米が採れることから、日本酒の産地として知られ、数多くの酒蔵が点在しています。 また、古くからぶどうを栽培している山形県では、良質なぶどうを使用した美味しいワインの名産地としても...
ワイン ワインとケーキはあうの？ワインの種類別におすすめのケーキを紹介！
ワインは風味豊かで食事に合わせやすいこともあり、ディナータイムや特別な日に飲みたくなる方も多いのではないでしょうか。 白ワインは、あっさりした白身魚や貝類などの食材と相性がよく、赤ワインは、ステーキやビーフシチューなどの肉料理との相性が抜群...
季節限定 お正月の花飾りにおすすめのお花とは？いつまで飾るのかなどの基礎知識も解説！
新年の幕開けに、玄関周りやリビングを華やかに彩ってくれる花飾り。 日頃はお花を飾る習慣がなくても、お正月くらいは幸先の良い一年を願ってお花を飾る、というご家庭も多いのではないでしょうか？ 本記事では、お正月に花飾りをする意味や飾っておくのに...