日本酒 大吟醸酒とは？吟醸酒や純米酒との違いを解説
日本酒の中には「大吟醸」と呼ばれるものがありますが、大吟醸酒とはどのような日本酒なのか、詳しく説明できないという方も多いのではないでしょうか？
また、日本酒にはその他にも「吟醸酒」や「純米酒」などもありますが、それぞれ原料や製造方法に...
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日本酒 さくらんぼは山形県が日本一！収穫時期や美味しい品種を紹介
口にいれると弾けるような食感とともに、甘酸っぱい味わいが口いっぱいに広がる「さくらんぼ」は、見た目も可愛くて贈り物にもぴったりのフルーツです。
このさくらんぼの収穫量が日本国内で最も多いのは、フルーツ王国でも知られる山形県！実に国内の...
日本酒 日本酒がフルーティな味になる理由とは？おすすめの飲み方も紹介
和食や洋食、イタリアンなど、さまざまな料理と相性が良い日本酒。
日本酒は種類も豊富ですが、中でもフルーティな日本酒は華やかな香りと洗練された味わいが楽しめます。
また、フルーティな日本酒はスッキリした口あたりでクセも少ないので、...
日本酒 山形県のおすすめ酒蔵7選！山形のお酒が美味しい理由も紹介
豊かな水や気候に恵まれた山形県では、日本酒造りに適した質の高いお米が採れることから、日本酒の産地として知られ、数多くの酒蔵が点在しています。
また、古くからぶどうを栽培している山形県では、良質なぶどうを使用した美味しいワインの名産地と...
日本酒 熱燗の美味しい作り方とは？手軽に作れる方法も紹介！
温度によって味わいや香りが変化する日本酒は、熱燗にすることで、常温や冷酒とは違ったふくらみのある味わいを楽しめます。
しかし、自宅でいざ熱燗を飲もうとしても、具体的にどのような方法で温めればよいのかわからないという方も多いのではないで...
日本酒 日本酒の美味しい飲み方とは？初心者におすすめのアレンジ方法も紹介！
日本酒をあまり飲んだことがない初心者の方や日本酒が好きな人が、日本酒への理解を深めてより美味しく味わえるよう、基礎知識や種類、美味しい飲み方、アレンジ方法についてご紹介します。
日本酒 山形県の日本酒おすすめ18選！選び方も紹介
名水の宝庫である山形には、個性豊かな美味しい日本酒が豊富に揃っています。そこで今回は、日本酒の選び方や山形県おすすめの日本酒を紹介していきます。
日本酒 日本酒カクテルは簡単に楽しめる！おすすめしたい20のレシピを紹介！
日本酒でもカクテルが簡単に作れることをご存じでしょうか？カクテルに合う日本酒や、自宅でも手軽にできる日本酒のカクテルレシピを紹介します。
日本酒 日本酒の作り方とは？製造工程をわかりやすく解説！
日本酒は独自の製法で造られています。日本酒の造り方をメインに、代表的なお酒の製法などの周辺知識を紹介します。
日本酒 日本酒のアルコール度数はいくら？度数別の楽しみ方を紹介！
日本酒のアルコール度数は実際どのくらいなのでしょうか。この記事では、日本酒の一般的なアルコール度数を、他のお酒と比較しながら詳しく解説します。